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un excès de graisse

См. также в других словарях:

  • graisse — [ grɛs ] n. f. • craisse v. 1120; lat. pop. crassia, class. crassus → gras 1 ♦ Substance onctueuse, de fusion facile, répartie en diverses parties du corps de l homme (et des animaux), surtout dans le tissu conjonctif sous cutané. ⇒ adip(o) ,… …   Encyclopédie Universelle

  • Graisse Alimentaire — Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à température ordinaire, pour …   Wikipédia en Français

  • Graisse rance — Graisse alimentaire Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à… …   Wikipédia en Français

  • Graisse végétale — Graisse alimentaire Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à… …   Wikipédia en Français

  • Graisse alimentaire — Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à température ordinaire, pour …   Wikipédia en Français

  • Obésité — Classification et ressources externes Photographie d un adolescent obèse (146 kg) CIM 10 …   Wikipédia en Français

  • gras — gras, grasse [ gra, gras ] adj. • cras XIIe; lat. crassus « épais », avec infl. probable de grossus « gros » I ♦ 1 ♦ Formé de graisse; de nature graisseuse. Matière, substance grasse. Chim. Corps gras : esters de la glycérine. ⇒ graisse; lipide.… …   Encyclopédie Universelle

  • grasse — ● gras, grasse adjectif (latin populaire grassus, du latin classique crassus, épais) Qui est formé de graisse ou qui en contient : L huile, le beurre sont des matières grasses. Qui a beaucoup de graisse : Une vache bien grasse. Qui contient de la …   Encyclopédie Universelle

  • liposuccion — [ liposy(k)sjɔ̃ ] n. f. • v. 1980; de lipo et succion ♦ Biol. Prélèvement d excès de graisse sous la peau, par aspiration. ● liposuccion nom féminin Aspiration chirurgicale, par une petite incision, de la graisse sous cutanée superficielle ou… …   Encyclopédie Universelle

  • Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

  • Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

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